Диета на сухофруктах

Сухофрукты не содержат жиров. Калорийность большинства из них колеблется в пределах 250–300 ккал на 100 г. Принято считать, что все сухофрукты без косточки содержат 300 ккал на 100 г, а сушеные яблоки – 200 ккал, а орехи – 450 ккал на 100 г.

Это позволяет использовать сухофрукты для проведения диеты. Она рассчитана на 3–5 дней и, как заверяют ее создатели, позволяет быстро снизить вес. Для этого приготовить пять 100-граммовых пакетиков (мужчинам 7 пакетиков) с разными сухофруктами: 3 вида сухофруктов и 2 вида орехов. Соленые и жаренные с сахаром орехи нельзя – желательно взять сушеные. Кроме орехов и сухофруктов, можно пить чай (зеленый или черный) или кофе, но без сахара и молока. Все продукты разделить на 10–12 порций и каждый час съедать по одной. Диета переносится легко, потому что человек не успеет почувствовать голод.

Прием сухофруктов следует распределить на 2–3 раза. Утром они зарядят вас энергией, днем помогут утолить чувство голода, а вечером спасут от переедания на ночь.

Чтобы облегчить процесс жевания, сухофрукты следует предварительно обдать кипятком и настоять не менее 5–7 минут. Это поможет не только их размягчить, но и продезинфицировать, т.е. убить находящуюся на их поверхности часть микробов, а также яйца некоторых паразитов. Наблюдайте за водой. Если на ее поверхности появились букашки-таракашки – подержите сухофрукты в кипятке 5 мин. Это хоть и уменьшит количество витаминов, но уничтожит паразитов.

Противопоказания

Из-за большого количества углеводов сухофрукты не рекомендуются людям с сахарным диабетом – у них может повыситься уровень сахара в крови.

Также нельзя принимать эти продукты при обострении воспалений желудка и двенадцатиперстной кишки из-за того, что активное жевание способствует избыточному образованию желудочного сока, а грубая клетчатка раздражает слизистую.